Những món ăn ngon mát, hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn dễ chịu hơn trong ngày nóng đấy :D
Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 4 món

  1. Canh hến nấu khế
    Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách Cách chế biến:
    – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm một ít nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
    Canh hến nấu khế Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà canh hen khe
  2. Sườn xào chua ngọt miền bắc
    Món sườn xào chua ngọt miền Bắc có thịt chín mềm, róc xương, nước sốt sệt màu đỏ hồng của cà chua nhìn béo ngậy.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – 400 gam sườn thăn
    – Cà chua: 2 quả, 2 củ hành khô, 2 củ tỏi
    – Bột đao: 30 gam. Hạt điều đỏ: 50 gam
    – Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, giấm
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng.
    – Cà chua rửa thật sạch, băm thật nhỏ đem đun chín lọc lấy bột, bỏ bã.
    – Đun hạt điều đỏ với dầu để lấy nước màu. Lọc lấy dầu điều cho vào bát bột cà chua.
    – trộn thật đều dấm, đường, nước nắm, bột đao cho vừa ăn.
    – Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn rồi trút nước sốt cà chua và hỗn hợp nước gia vị đã trộn ở trên vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun sườn chín mềm rồi tắt lửa.
    sườn xào chua ngọt Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà mon suon xao chua ngot ngon
  3. Trứng cuộn tôm
    Vị giác của gia đình bạn sẽ bị chinh phục ngay khi nhìn thấy món trứng cuộn tôm này thôi.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả
    – Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
    – 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá xắt nhỏ, tinh bột ngô, lá rong biển loại lớn
    Cách Cách chế biến:
    – Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
    – Tôm tươi bóc vỏ, xay nhuyễn. trộn thật đều tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
    – Đánh tan trứng gà với bột ngô, nước rồi mang trứng đi tráng mỏng.
    – Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
    – Đặt miếng rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
    – Cuộn tròn chúng lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
    trứng cuộn tôm Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà trung cuon tom
  4. Gỏi thịt bò rau muống
    Gỏi rau muống thịt bò dai dai, giòn giòn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Rau muống: 1 mớ, hành tây: 1 củ
    – Thịt bò: 200 gam
    – 1 ít rau thơm, 1 thìa canh tỏi bằm, 1 muỗng canh hành tím bằm
    – 50 gam đậu phộng rang vàng, tách vỏ, giã sơ.
    – Gia vị: Giấm, nước mắm, đường, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách Cách chế biến:
    – Rau muống lấy phần cọng, rửa thật sạch. Chẻ phần cọng rau thành sợi nhỏ.
    – Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với tỏi và gia vị rồi xào sơ.
    – Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Rau thơm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    – Pha nước trộn gỏi: nước, hành tím, đường, giấm gạo,  nước mắm nêm cho vừa ăn.
    – Cho thịt bò, rau muống, hành tây vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều.
    – Cuối cùng rắc đậu phộng và rau thơm lên là xong rồi.
    cách làm gỏi rau muống thịt bò Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà cach lam goi rau muong thit bo

Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

miến trộn lươn chay hải sản Cách làm xôi súp cần tây măng tây Trung Thu cach lam banh kep tan ong canh kim chi nấu đậu và ngao đạt mon banh chanh làm sốt me gỏi dưa miến sốt thịt bằm mon tho sot kiwi va tao Cách làm giò sống dai ngon không cần máy món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô lẩu bánh phô mai ga nau hat de thanh long tiểu đường salad mang cut công thức làm bún sắc màu Chiên sườn heo bánh trôi nước bánh lọc lá chuối mi tron Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách chip pommes chế độ ăn Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười cach lam ca thu sot ca canh chua gio heo ca chua xao trung cà pháo muối nước dừa tươi áp chảo sườn cốt lết me muối thuc don lam thit nuong Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày khay cách làm sữa chua dẻo cach lam banh bong lan ca rô kho nha đam ép nước móng giò om hoa hồi cách làm kem dưa gang cách làm cơm chiên hoanh thanh chien giản Giòn đồ nguội lá lốt socola ngon canh tom khoai mo thịt nướng ngon nhất Vừa pho tron giảm béo nấm cuộn nhịt Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có món cháo Làm nộm Chẳng nuoc cam Hiếm như cá sơn gà may xay sinh to salad dưa ca duoi ngon món chiên xù lẩu rau mẹo văt Tuy đậu xanh Thực phẩm giảm béo rau cu muoi lam vit om sau sữa đậu bò xào chua mặn Sữa chua và tác dụng giảm béo banh dau Ăn khoai tây giảm béo lâu già đậu hủ chiên giòn Soup cà tím nướng Con quà noel goi bao ngu cÃƒÆ ri gÃƒÆ sinh tố trái cây cach lam nom rau câu ba sa khoai chiên mặn đậu hũ nhồi thịt cach nau mon an chay kem dua khong trung há cảo rau củ xào tôm bap rang bo Thiệp martini 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ Bài trí bếp chật mứt táo xúc xích chiên siro tắc cơm cuộn chay canh muop nau nam rom Đoàn Kết măng cách làm cá rô phi sốt cà chua xứ mường bún mắm tim lợn Tim lợn xào su su gà sốt bơ chanh Thiên Trúc cacao cách luôc khoai mì dÃ Æ n kh cánh gà sốt